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Domaine de la Charbonnière, Mourre des Perdrix, 2016
AOP Châteauneuf du Pape, Vallée du Rhône, 75cl
Intense / Caractère / Somptueux
Le Domaine de la Charbonnière a été fondé en 1912 et repris 100 ans après par les filles Maret, Caroline et Véronique. Cette cuvée, sur la parcelle « Mourre des Perdrix » à Courthézon, est gourmande, épicé et pleine d’élégance. A apprécier sur la jeunesse après un carafage ou à attendre quelques années en cave.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Osso bucco de veau, haricots cocos
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
AOP Châteauneuf du Pape
Domaine
Domaine de la Charbonnière
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Cuvée/Climat
Mourre des Perdrix
Contenance
75cl
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