Panier
Roucas Toumba qui signifie « rocher tombé » en vieux provençal est une propriété viticole située à Vacqueyras. C’est Eric Bouletin qui est à la tête du Domaine et qui, depuis 2006 produit ses propres vins. Sensible à la flore et la faune, c’est avec évidence qu’Eric conduit l’intégralité de son vignoble en culture biologique. Le vin laisse transparaître de puissantes notes de sous-bois, de poivre blanc voir de chocolat. La bouche est charnue et cohérente.
