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Vallée du Rhône, Côtes-du-Rhône,...

Domaine de la Janasse, Tradition, 2023

Côtes-du-Rhône, Vallée du Rhône, 75cl

Puissant / Violette / Mûre
En 1967, Aimé Sabon reprend les vignes de son père et de son beau-père, lançant ainsi le Domaine de la Janasse à Courthézon. En 1973, il construit sa propre cave, exprimant sa conviction envers le terroir. Le domaine croît rapidement, passant de 15 hectares à 90 hectares. En 1991, son fils Christophe Sabon prend en main la cave, diversifie les cuvées et développe de nouveaux marchés. Isabelle, sa sœur œnologue, les rejoint en 2001. Ce Côtes-du-Rhône Blanc déborde d'arômes de pêche blanche, de fleurs et de citron confit, accentués par des touches de minéralité d'une fraîcheur exquise.
15 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Ceviche de Saint-Jacques, mangue et piment

Pays/Région

Vallée du Rhône

Appellation

Côtes-du-Rhône

Domaine

Domaine de la Janasse

Millésime

2023

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Grenache, Clairette, Bourboulenc, Viognier, Roussanne

Cuvée/Climat

Tradition

Contenance

75cl

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