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Jérôme Bretaudeau, Gaïa, 2021
Muscadet, Vallée de la Loire, 75cl
Onctueux / Equilibre / Exclusif
Une appellation qui a longtemps souffert d’une mauvaise réputation. Jérôme fait partie de cette nouvelle génération qui a redonnée ses lettres de noblesse à ce grand cépage qu’est le Melon de Bourgogne. Des vins aux équilibres parfaits entre salinité et onctuosité. De grands accord avec des Coquilles Saint-Jacques et fondue poireaux ou pour les aventureux un lapin rôti au citron, ail et thym.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Lapin rôti au citron, ail et thym
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Muscadet
Domaine
Jérôme Bretaudeau
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Melon de Bourgogne
Cuvée/Climat
Gaïa
Contenance
75cl
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