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Domaine Bärtschi, Sous les Rochers la Vigne, 2022
Bugey-Manicle, Savoie et Bugey, 75cl
Léger / Fruité / Gourmand
« Le Domaine Clément Bärtschi, situé dans le Bugey (Ain), a été créé en 2019 par Clément Bärtschi, ancien rugbyman professionnel et œnologue formé chez Michel Chapoutier et au Domaine de la Romanée-Conti. Sur 2,5 hectares dans le cru Manicle, un terroir d’éboulis calcaires, il cultive Pinot Noir et Chardonnay en bio et biodynamie. Ses vins, vinifiés avec précision et peu d’intervention, révèlent une minéralité et une fraîcheur remarquables, contribuant à la renaissance de cette appellation confidentielle.
“Sous les rochers la Vigne” est un Pinot Noir délicat, marqué par des arômes de fruits rouges et une fraîcheur typique de la région. » Antoine Gauthier, Chef Sommelier - Les 110 de Taillevent
Description
« Le Domaine Clément Bärtschi, situé dans le Bugey (Ain), a été créé en 2019 par Clément Bärtschi, ancien rugbyman professionnel et œnologue formé chez Michel Chapoutier et au Domaine de la Romanée-Conti. Sur 2,5 hectares dans le cru Manicle, un terroir d’éboulis calcaires, il cultive Pinot Noir et Chardonnay en bio et biodynamie. Ses vins, vinifiés avec précision et peu d’intervention, révèlent une minéralité et une fraîcheur remarquables, contribuant à la renaissance de cette appellation confidentielle.
“Sous les rochers la Vigne” est un Pinot Noir délicat, marqué par des arômes de fruits rouges et une fraîcheur typique de la région. » Antoine Gauthier, Chef Sommelier - Les 110 de Taillevent
Détails du produit
Pays/Région
Savoie et Bugey
Appellation
Bugey-Manicle
Domaine
Domaine Bärtschi
Millésime
2022
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Sous les Rochers la Vigne
Contenance
75cl
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