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François Raveneau, Montmains, 2017
Chablis 1er Cru, Bourgogne, 75cl
Vif / Minéral / Remarquable
Le très recherché Domaine Raveneau s’est vite hissé au rang des grands vins de Bourgogne. Bernard et Jean Marie privilégient des rendements limités, un travail manuel et un souci de perfection très pointu. Par la finesse de sa texture, sa minéralité et l’harmonie des notes orangées, d’épices douces et de miel, ce Chablis Montmain est une grande réussite.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Saumon mariné, avocat et pamplemousse / Sole grillée et beurre persillé
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chablis 1er Cru
Domaine
François Raveneau
Millésime
2017
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Montmains
Contenance
75cl
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