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Clos des Centenaires, Cinsault, 2018
IGP Pays du Gard, Languedoc, 75cl
Agrumes / Vif / Eclat
Le Clos des Centenaires, c’est une alliance solide entre deux experts de Costière de Nîmes : Luc Baudet et Bruno François. Accordant leurs deux propriétés, ils mettent leur savoir-faire au service de la création de vins authentiques. Un cadre idyllique se mêle à leur travail humble et patient, entouré de chênes et d’oliviers centenaires qui sont comme leurs vignes, puissamment enracinés dans le sol. Mêlant fraise écrasée et basilic, une bouche élégante, ce Cinsault en 2018 profite d’un superbe éclat.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Fondant de veau au vinaigre d'agrumes
Pays/Région
Languedoc
Appellation
IGP Pays du Gard
Domaine
Clos des Centenaires
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Cinsault
Cuvée/Climat
Cinsault
Contenance
75cl
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