Panier
Le domaine Michel Chevré est grand nom dans l’univers du chenin, aujourd’hui avec près de 16 hectares de vignes. Il réalise des vins d’une grande élégance et pureté. L’âge moyen des vignes est de 40 ans. Le domaine élabore sur 3 ha d’une butte calcaire orientée plein sud le Clos de L’Ecotard et les Pentes. Cette cuvée saline, aux notes citronnées, permet d’apprécier la maturité de ce Chenin travaillé en viticulture biologique, un régal.