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Domaine Denizot, Les Bouffants, 2021
Sancerre , Vallée de la Loire, 75cl
Rondeur / Complexité / Persistant
« Le domaine Denizot est familial, en effet, 6 générations se sont succèdées à ce jour. Thibaut et Jennifer, à la tête du domaine, accordent une grande importance au respect de la nature et du cycle de la vigne. Cette cuvée du domaine se compose à 100% de sauvignon blanc, l’aromatique se porte donc majoritairement sur les fruits verts et les agrumes, une touche complexe est apportée par l’élevage en fût de chêne d’un an. » Constance Munch – Sommelière Caviste des Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Blanquette de Lotte, haricots de Paimpol, tomates confites
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Sancerre
Domaine
Domaine Denizot
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Sauvignon
Cuvée/Climat
Les Bouffants
Contenance
75cl
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