Panier
Au sommet de la biodynamie, Francoise Bedel nous fait apprécier la grandeur de l’assemblage, ou le pinot meunier, trop méconnu et sous-estimé, domine sans mal. 2010 version extra brut, et en magnum en plus de cela, est un vin de corps, profond et séveux, emmené par une effervescence pleine et ronde au palais. Noisette, poivre blanc et craie ne sont qu’un court aperçu de son panel de senteurs.