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Champagne, Domaine la Rogerie, Extra Brut Blanc de Blancs - Bourg/Sud Réserve Perpétuelle, N.M
Champagne, Domaine la Rogerie, Extra Brut Blanc de Blancs - Bourg/Sud Réserve Perpétuelle, N.M

Domaine la Rogerie, Extra Brut Blanc de Blancs - Bourg/Sud Réserve Perpétuelle, N.M

Champagne, 75cl

Eclat / Droit / Rondeur
Ce domaine champenois, fondé par François Petit d'Avize et Justine Boxler d'Alsace, offre une gamme restreinte mettant en valeur les terroirs du grand cru d'Avize. La gestion de la maturité et la texture soyeuse des vins, enrichies par une forte empreinte d'autolyse, lui valent une étoile dans le guide. Bourg Sud, auparavant assemblé avec Bourg Nord pour créer la cuvée Lieux de vie, illustre l'évolution du domaine, axée sur l'expérimentation pour mettre en valeur les terroirs d'Avize. Cette parcelle, la plus au sud d'Avize, vieillit en foudres de réserve perpétuelle pendant plus d'un an, suivie d'un long élevage après embouteillage.
102 €


Description

Ce domaine champenois, fondé par François Petit d'Avize et Justine Boxler d'Alsace, offre une gamme restreinte mettant en valeur les terroirs du grand cru d'Avize. La gestion de la maturité et la texture soyeuse des vins, enrichies par une forte empreinte d'autolyse, lui valent une étoile dans le guide. Bourg Sud, auparavant assemblé avec Bourg Nord pour créer la cuvée Lieux de vie, illustre l'évolution du domaine, axée sur l'expérimentation pour mettre en valeur les terroirs d'Avize. Cette parcelle, la plus au sud d'Avize, vieillit en foudres de réserve perpétuelle pendant plus d'un an, suivie d'un long élevage après embouteillage.

Détails du produit

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Domaine la Rogerie

Millésime

N.M

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Extra Brut Blanc de Blancs - Bourg/Sud Réserve Perpétuelle

Contenance

75cl