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Alfred Gratien, Blanc de Blancs, 2015
Champagne, 75cl
Elégant / Fin / Persistant
Cette maison qui porte avec fierté le nom de son créateur a été fondée en 1864 à Epernay. Aujourd’hui, c’est Nicolas Jaeger qui a la responsabilité du chai. Sa robe lumineuse couleur or offre un nez complexe avec des arômes gourmands de brioche, de beurre ou encore de pain grillé. Sa bouche souple et persistante est soutenue par une incroyable fraîcheur mêlée à une délicate acidité.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Pain perdu au corail d’oursin et céleri rave / Langoustine à la vapeur de marjolaine et crème de laitue
Pays/Région
Champagne
Appellation
Champagne
Domaine
Alfred Gratien
Millésime
2015
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Blanc de Blancs
Contenance
75cl
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