Climat réputé pour son équilibre entre richesse et fraîcheur, Les Vergers livre des Chassagne-Montrachet à la fois élégants et structurés. Avec ce millésime 2018, le Domaine Génot-Boulanger signe un Chardonnay expressif et harmonieux. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits à chair blanche mûrs, de poire et de pêche, accompagnés de notes florales et d’une subtile touche beurrée. En bouche, la matière est ample et soyeuse, soutenue par une belle tension minérale qui apporte fraîcheur et allonge. La finale est longue, élégante et persistante, reflet fidèle de ce Premier Cru de Chassagne-Montrachet.