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Jean-Marc & Thomas Bouley, , 2022
Hautes Côtes-de-Beaune, Bourgogne, 75cl
Intensité / Fruits noirs / Linéaire
Vignerons de père en fils depuis des générations, la famille Bouley cultive la vigne à Volnay. François Bouley dirige le domaine dès 1919, suivi de Christian en 1948. Jean-Marc crée son propre domaine en 1974, intégrant le vignoble familial en 1984. En 2002, Thomas rejoint l’exploitation et en prend la tête en 2012, avec l’ambition d’inscrire le domaine parmi les références de Volnay.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Filet mignon et champignons
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Hautes Côtes-de-Beaune
Domaine
Jean-Marc & Thomas Bouley
Millésime
2022
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Contenance
75cl
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