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Sylvain Cathiard et fils, Aux Reignots, 2016
Vosne-Romanée 1er Cru, Bourgogne, 75cl
Fraîcheur / Finesse / Elégance
Les origines du domaine Sylvain Cathiard et Fils remontent aux années 1920 lorsqu'Alfred Cathiard commença à acquérir les premières parcelles de vignes à Vosne. Le patrimoine viticole de la famille est très prestigieux avec de très belles parcelles de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-St-Vivant. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Sylvain Cathiard et son fils Sébastien. Leurs vins atteignent un très haut niveau et sont quasiment introuvables en France, ils se caractérisent notamment par leur grande finesse et leur harmonie.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Côte de bœuf braisée
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Domaine
Sylvain Cathiard et fils
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Aux Reignots
Contenance
75cl
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