Bienvenue sur l’eshop
Les Caves de Taillevent Paris

Pour accéder à ce site internet, vous devez être en âge de consommer de l’alcool selon
la législation en vigueur dans votre pays. S’il n’existe pas de législation à
cet égard, vous devez être âgé de 18 ans au moins.

 Bienvenue sur l’eshop
Les Caves de Taillevent Paris

Pour accéder à ce site internet, vous devez être en âge de consommer de l’alcool selon
la législation en vigueur dans votre pays. S’il n’existe pas de législation à
cet égard, vous devez être âgé de 18 ans au moins.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Bourgogne, Mâcon-Bussières, Louis...

Louis Dorry, En Prôle, 2020

Mâcon-Bussières, Bourgogne, 75cl

Fraîcheur / Tension / Minéral
Situé dans un ancien prieuré des moines de Cluny, à proximité de l'église romane de Buissières, ce minuscule domaine s'étend sur seulement 0,50 hectare. Louis Dorry, fils de vigneron, en prend les rênes en 2006, à la retraite de son père. Sa petite parcelle de chardonnay, face aux Roches de Vernisson et de Solutré, est cultivée sans recours à des désherbants chimiques. Après une récolte manuelle et un pressurage pneumatique, le moût encore trouble est acheminé en fût de chêne pour une fermentation alcoolique prolongée de 4 mois.
0 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Dos de lieu jaune sauvage sauce pistache, quenelle de choux vert et chips de tapioca

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Mâcon-Bussières

Domaine

Louis Dorry

Millésime

2020

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

En Prôle

Contenance

75cl

Soyez le premier à donner votre avis