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Bordeaux, Château de Bel, Echappée...

Château de Bel, Echappée Bel,

Bordeaux, 75cl

Aromatique / Droit / Accessible
Littéraire avant tout, Olivier Cazenave est un homme qui n’a pas froid aux yeux. En 2003, il s’installe en tant que vigneron alors que des vents de crise soufflent dans le bordelais. Son rêve : élaborer des vins bons et accessibles en sortant des standards bordelais. Défit qu’il relève avec Anne, sa femme, haut la main ! Echappée Bel avec sa dominante en Muscadelle s’annonce très fin, aux arômes profonds, floraux et iodés avec une grande amplitude gustative.
11 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Huitres chaudes d’Aquitaine, fleur de bourrache / Bar grillé à l’huile d’olive et fenouil

Pays/Région

Bordeaux

Appellation

Bordeaux

Domaine

Château de Bel

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Muscadelle, Sauvignon Blanc

Cuvée/Climat

Echappée Bel

Contenance

75cl

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