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Vieux Château Certan, 2012
Pomerol, Bordeaux, 75cl
Velouté / Fruité / Persistant
Une des propriétés les plus anciennes de son appellation, Vieux Château Certan est au cœur du plateau de Pomerol, voisin du prestigieux Petrus. Au service de leur sublime terroir, la famille Thienpont mène son travail en toute humilité pour élever l’expression naturelle des raisins par une agriculture hautement raisonnée. Le mythique millésime 2012 prône une concentration optimale des arômes pour un vin velouté et racé à la persistance fascinante.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Tataki de veau façon thaï tonnato
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Domaine
Vieux Château Certan
Millésime
2012
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Cuvée/Climat
Vieux Château Certan
Contenance
75cl
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