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Château d’Aiguilhe, 2010
Castillon-Côtes De Bordeaux, Bordeaux, 75cl
Généreux / Tannique / Souple
Depuis 2010, Olivia et Didier Le Calvez produisent leur propre vin dans une des régions les plus emblématiques du vignoble bordelais, le Saint-Émilionnais. Leur goût du défi les a poussés à nourrir ce rêve entrepreneurial. Le nom de la propriété est un clin d’œil à leur fille, Clarisse, afin d’écrire une histoire de famille. Le millésime 2015 est généreux et avec une trame tannique présentant de jolies notes de fruits noirs.

Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Entrecôte de bœuf laquée au soja et légumes grillés
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Castillon-Côtes De Bordeaux
Domaine
Château d’Aiguilhe
Millésime
2010
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Merlot, Cabernet Franc
Cuvée/Climat
Château d’Aiguilhe
Contenance
75cl
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