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Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape, 2018
Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône, 75cl
Souple / Tendu / Droit
C’est au tournant des années 2000 que le Domaine Charvin va prendre une tout autre lignée, notamment avec l’arrivée du jeune Laurent qui reprendra le domaine familial et décidera de rompre le contrat avec leur négociant. Ce choix stratégique marqua le début d’une nouvelle ère pour la propriété. Le choix d’embouteiller au domaine et de prendre le virage du bio est pris. Ce Châteauneuf-du-Pape est marqué par des arômes de fruits rouges et de griotte. 2018 se joue souple et droit. Sa bouche tendue est liée par des tanins droits et somptueux.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Aubergines, boulgour d'épeautre et jus de viande
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Domaine
Domaine Charvin
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Grenache
Cuvée/Climat
Châteauneuf-du-Pape
Contenance
75cl
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