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Sobrero, Nebbiolo, 2017
Langhe, Vins du Monde, 75cl
Tradition / Floral / Epices
« La famille Sobrero représente plus de 70 ans de passion et de tradition du vignoble piémontais. Flavio a rejoint le Domaine au début des années 2000, installé au cœur des plus beaux terroirs de Barolo, sur les hauteurs du village de Castiglione Falletto. Il donne naissance à des nectars, témoins des liens étroits entre la terre et l’homme. Le nebbiolo produit sur les collines de Langhe dévoiles des senteurs florales de rose séchée, de pivoine et d’épices douces. » – MOF Sommelier Directeur Vin des Maisons Taillevent
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Risotto Arborio aux champignons et lard de colonnata
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
Langhe
Domaine
Sobrero
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Nebbiolo
Cuvée/Climat
Nebbiolo
Contenance
75cl
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