Panier
Olivier Pithon a toujours eu le nez dans les vignes, il réalise un rêve qui lui semblait irréalisable, acquérir des vignes, produire son vin. Il apporte un élan de fraicheur dans le Roussillon et n’hésite pas casser les codes pour trouver son identité, sa vision dans ses flacons. De chômeur à vigneron en un mois son quotidien a basculé. Situé à Calce, un terroir riche niché dans les hauteurs des Pyrénées-Orientales. La cuvée fait référence à la départementale qui traverse Calce et le Col de la Dona, un lieu qu’il affectionne tout particulièrement. Tout le caractère, la densité et le tranchant des grenaches sont au rendez-vous.
