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Domaine de la Grange Saint-Sauveur, , 2018
Vin de France, Vallée de la Loire, 75cl
Epicé / Charnu / Fin
Le domaine Grange Saint Sauveur est cultivé par Antoine Pouponneau sur 6,5 hectares de vignes en agriculture biologique depuis 2017. Cette cuvée de 65 ares est composée de vignes taillées en gobelet sur des sols argilo gréseux. L’élevage de 18 mois en demi-muids, laisse ce vin s’exprimer sur des notes délicates de fruits rouges, avec une finale boisée et soyeuse.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Jarret de veau Braisé
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Vin de France
Domaine
Domaine de la Grange Saint-Sauveur
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Franc, Grolleau Noir
Contenance
75cl
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