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Axel Pauly, Purist Riesling, 2021
Mosel, Vins du Monde, 75cl
Vivacité / Fraîcheur / Complexité
Le domaine Pauly en Mosel est un domaine familial typique. Le savoir-faire est transmis de génération en génération. Cette cuvée du domaine fait preuve d’une belle expressivité olfactive dominée par le miel. La bouche est subtilement arrondie par une pointe de sucre résiduelle. L'acidité est fine et parfaitement intégrée participant à l’équilibre du vin.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Poêlée aux palourdes
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
Mosel
Domaine
Axel Pauly
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Riesling
Cuvée/Climat
Purist Riesling
Contenance
75cl
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