Avec cette cuvée Vieilles Vignes 2020, le Clos du Mont-Olivet propose un Côtes-du-Rhône rouge authentique et expressif, issu de vignes âgées apportant profondeur et concentration. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cerise, de framboise et de légères notes épicées et de garrigue. En bouche, la matière est ronde et généreuse, soutenue par des tanins souples et bien intégrés. L’ensemble conserve une belle fraîcheur et une finale harmonieuse, faisant de ce vin un Côtes-du-Rhône de caractère, fidèle au style du domaine.