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Château de Beaucastel, Hommage à Jacque Perrin, 2010
Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône, 75cl
Intense / Massif / Tertiaire
Intégralement cultivé de manière biologique, le vignoble du Château de Beaucastel produit l'un des meilleurs châteauneuf-du-pape de l'appellation. La création du vignoble date du XVI° siècle : Pierre de Beaucastel fait en 1549 l'acquisition de terres à Coudoulet. Rares sont ceux qui atteignent de tels sommets de perfection, notamment sur la durée. Les vignes couvrent 130 hectares dont seulement 100 sont exploités, et sont plantés des treize cépages autorisés. Rendements maitrisés, compost " maison " au lieu d’engrais chimiques, travail biologique sont les secrets d’un travail dans les vignes.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 2H
Daube de queue de bœuf au vin rouge
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Domaine
Château de Beaucastel
Millésime
2010
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Vielles Vignes de Mourvèdre
Cuvée/Climat
Hommage à Jacque Perrin
Contenance
75cl
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