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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Vallée de la Loire, Touraine-Amboise,...

Domaine Bonnigal-Bodet, Les Séminées, 2017

Touraine-Amboise, Vallée de la Loire, 75cl

Fin / Ciselé / Plaisir
Il y a cinq ans, Jean-Baptiste Bonnigal a pris en charge la gestion du domaine familial et a fait équipe avec son ami Stéphane Bodet. Leur objectif était de réorganiser ce domaine de 90 hectares en adoptant des pratiques plus naturelles telles que les vendanges manuelles, la conversion en agriculture biologique, et la vente d'une partie du domaine pour le réduire à 55 hectares. Ils ont également entrepris un travail important sur la qualité des sols.
26 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Passage en carafe

Salade indienne pois chiches et oignon rouge

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Touraine-Amboise

Domaine

Domaine Bonnigal-Bodet

Millésime

2017

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Malbec

Cuvée/Climat

Les Séminées

Contenance

75cl

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