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Schaefer Willi, Graacher Domprobst Kabinett, 2019
AOC Mosel, Vins du Monde, 75cl
Floral / Minéral / Pur
La famille Schaefer est installée dans la région de Mosel depuis le XII siècle. Willi Schaefer fait partie des plus grands vignerons de Mosel. Aujourd’hui le domaine s’étend sur 4 hectares sur des pentes d’ardoise où le millésime 2019 a réussi à développer des raisins avec une très belle concentration en sucre résiduel. Un vin floral, s’ouvrant sur des notes de lilas blancs. Un vin pur et élégant et minéral.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Dahl indien et riz basmati
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
AOC Mosel
Domaine
Schaefer Willi
Millésime
2019
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Riesling
Cuvée/Climat
Graacher Domprobst Kabinett
Contenance
75cl
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