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Philipponnat, Clos des Goisses, 2013
Champagne, 75cl
Vineux / Délicat / Admirable
Le Clos des Goisses, sur le somptueux vignoble d’Aÿ, est une parcelle exposée plein Sud ayant une pente vertigineuse, permettant de récolter des raisins d’une qualité remarquable qui délivrent des vins d’une finesse exemplaire.
Cette cuvée rarissime composée majoritairement de Pinot Noir offre une amplitude en bouche de premier rang. Un magnifique champagne de gastronomie qui ravira les dégustateurs les plus avisés. Attention, quantités extrêmement limitées !
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Passage en carafe
Poulet rôti, ail et thym, pommes rissolées / Chaource et brioche toastée
Pays/Région
Champagne
Appellation
Champagne
Domaine
Philipponnat
Millésime
2013
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Pinot Noir, Chardonnay
Cuvée/Climat
Clos des Goisses
Contenance
75cl
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