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Sobrero, Selectio,
DOC Dolcetto d’Alba, Vins du Monde, 75cl
Texture / Gourmand / Justesse
La famille Sobrero représente plus de 70 ans de passion et de tradition du vignoble piémontais. Flavio a rejoint le Domaine au début des années 2000, installé au cœur des plus beaux terroirs de Barolo, sur les hauteurs du village de Castiglione Falletto. Il donne naissance à des nectars, témoins des liens étroits entre la terre et l’homme. Cette cuvée est du grande justesse, gourmande et équilibrée.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Tataki de bœuf au sésame
Pays/Région
Vins du Monde
Appellation
DOC Dolcetto d’Alba
Domaine
Sobrero
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Dolcetto
Cuvée/Climat
Selectio
Contenance
75cl
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