Panier
Gilles Seroin rejoint l’exploitation familiale en 1996, située sur les hauteurs de Sartène et succède à son père Paul. Malgré le fait d’avoir des parcelles abritant du Sciacarellu, Minustellu, Vermentinu et autres cépages insulaires, le travail parcellaire à la bourguignonne s’impose comme une évidence et révèle des vins infusés, d’une grande pureté de fruit. Un savoir-faire que Gilles transmet chaque jour à ses enfants Jeanne et Guillaume.
