L'agenda des dégustations
Chaque mois, Les Caves de Taillevent vous ouvrent leurs portes pour une série d'évènements exclusifs dédiés à l'univers du vin.
Au programme, des dégustations inédites, des rencontres privilégiées avec des vignerons passionnés et des instants de partage guidés par nos sommeliers.
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25 Septembre
Champagne Castelnau
Une expérience en deux temps : dégustation aux Caves de Taillevent, suivi d’un dîner sur-mesure aux 110 de Taillevent, sublimé par les champagnes Castelnau.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 18h -20h. Dîner aux 110 de Taillevent à la suite de la dégustation, dîner à 110€
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24 Septembre
La Belle Gnôle
Découvrez Belle Gnôle, créateur de spiritueux artisanaux lors d’une dégustation animée par Matthieu Henry, fondateur de la marque.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 18h - 20h
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20 Septembre
Fromage d'automnes
Retrouvez nos sommeliers pour une subtile dégustation en accord mets & vins autour des fromages d’automne.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Victor Hugo. 11h - 19h
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19 Septembre
Dégustation The Macallan
Découvrez la prestigieuse Maison The Macallan lors d’une dégustation orchestrée par un représentant de la Maison.
Entre tradition, savoir-faire et excellence écossaise.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Victor Hugo. 19h - 21h
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18 Septembre
Dégustation The Macallan
The Macallan dévoile ses arômes avec justesse et profondeur lors d’une dégustation rare. Une parenthèse élégante pour explorer la richesse d’un whisky d’exception, entre équilibre, intensité et savoir-faire écossais.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 18h - 20h
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17 Septembre
Fromage d'automnes
Explorez les saveurs d’automne lors d’une dégustation unique mêlant vins et fromages de caractère.
Une expérience conviviale et sensorielle vous attend.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 17h30 - 19h30
11 Septembre
Dîner Grands Vins
Débutez la soirée par un apéritif aux Cave de Taillevent de 19h30 à 20h, suivi d’un dîner autour de Grands Vins à partir de 20h au 110 de Taillevent. Un moment privilégié, limité à 7 personnes.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 19h30 - 20h. Dîner aux 110 de Taillevent à la suite de la dégustation, dîner à 280€
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10 Septembre
Soirée de lancement Foire aux Vins
Quand le vin se dévoile à l’aveugle, les sens prennent le dessus. Pour marquer le coup d’envoi de la Foire aux Vins, profitez d'une soirée placée sous le signe de la découverte.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré ou Victor Hugo. 18h30 - 21h
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28 Août
Champagne Taittinger
Une dégustation d’exception autour de cuvées emblématiques : la fraîcheur du Brut Réserve, la précision du Prélude Grands Crus, l’intensité des Folies de la Marquetterie et l’élégance rare du Comtes de Champagne 2013.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 18h - 20h
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19 Juillet
Fromage d'Été
Au fil de la journée, une seconde sélection de fromages d’été dévoile des accords justes et savoureux, mettant en valeur la singularité de leurs caractères.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Victor Hugo. 11h - 19h
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16 Juillet
Fromage d'Été
Quand les arômes fruités des vins d’été rencontrent la douceur des fromages de saison, c’est toute la générosité des beaux jours qui s’invite à la table.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 17h30 - 19h30
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10 Juillet
Dégustation Estivale
Des vins blancs rafraîchissants, des rosés gourmands, des rouges légers : les cuvées ensoleillées sont à l’honneur pour éveiller vos sens et célébrer vos instants de convivialité.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 18h - 20h
26 Juin
Château Revelette
Ce Jeudi’Vin, découvrez le domaine Château Revelette aux Caves de Taillevent lors d’une dégustation de ses jeunes millésimes, suivie d’un dîner sur mesure, à 135 €, au restaurant Les 110 de Taillevent autour de cuvées plus anciennes.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 18h - 20h
25 Juin
Maison Zaku
Plongez dans l’univers des sakés d’exception de la Maison Zaku lors d’une masterclass, en présence de la propriétaire de la brasserie et de son agent. Un moment privilégié, entre passion, partage et savoir-faire.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 18h30 - 19h30
19 Juin
Champagne Ruinart
Cette maison incontournable vous offre une nouvelle occasion de découvrir ses plus belles créations. Un moment précieux, où la tradition s’allie à l’émotion pour éveiller les sens et vous faire vivre une expérience aussi raffinée qu’inoubliable.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Victor Hugo. 18h - 21h
14 Juin
Fromage d'Espagne
Tout au long de la journée, profitez d’une seconde sélection de fromages d’Espagne, pensée pour exalter l'authenticité de leurs saveurs.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Victor Hugo. 11h - 19h
11 Juin
Fromage d'Espagne
Explorez les plus beaux fromages d’Espagne, sublimés par des accords subtils révélant toute la finesse de leurs arômes.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 17h30 - 19h30
5 Juin
Champagne Ruinart
Partagez un moment rare aux côtés de la Maison Ruinart. Au programme, 3 champagnes emblématiques : Le R de Ruinart, Le Ruinart Rosé et Le Dom Ruinart 2013.
Entrée libre sur inscription aux Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré. 18h - 20h