Panier
La maison Chartogne-Taillet, située à Merfy, à seulement 8 km de Reims dans le massif Saint-Thierry, au cœur de la Montagne de Reims, est dirigée par Alexandre et ses parents. Ensemble, ils perpétuent une tradition viticole en privilégiant des méthodes artisanales pour préserver l’environnement du vignoble : les travaux sont manuels ou réalisés à l’aide de chevaux pour éviter le tassement des sols, sans aucun recours aux traitements chimiques.
La richesse des sols de Merfy (sablonneux, argileux, calcaire) confère aux champagnes une grande expressivité. La Cuvée Sainte Anne, par exemple, est un champagne généreux et fruité, dédié à la sainte patronne du village.
