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Champagne, J.L Vergnon, MSNL – Blanc...

J.L Vergnon, MSNL – Blanc de Blancs, 2012

Champagne, 75cl

Vif / Citron / Soyeux
Le Domaine J.L. Vergnon, exploité par cinq générations, incarne l’alliance parfaite entre tradition, passion du terroir et l’expression authentique du chardonnay, cépage emblématique de la Champagne. Le vignoble, constitué de Grands Crus de la Côte des Blancs et de Premiers Crus de Vertus et Villeneuve, s’étend sur une vingtaine de parcelles. La maison adopte une gestion raisonnée de ses vignes, certifiées HVE 3, garantissant la qualité de chaque cuvée. Au premier nez, des arômes de fruits blancs et d’amandes grillées se dévoilent. Avec l'aération, le bouquet devient plus complexe, offrant des notes gourmandes de citron, de pain et de pâtisserie, accompagnées d'une belle minéralité. En bouche, l’attaque est vive et précise, avec un toucher soyeux et une finale saline, minérale et persistante.
80 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

8-10°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Tartare de bar, mangue et gingembre

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

J.L Vergnon

Millésime

2012

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

MSNL – Blanc de Blancs

Contenance

75cl

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