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Bourgogne, Bourgogne Chardonnay,...

Domaine Antoine Jobard, , 2012

Bourgogne, 75cl

Harmonieux / Complexe / Intense
Antoine, qui représente la 5ème génération, cultive 6 hectares de vignes situés principalement dans les meilleurs terroirs de Meursault. Il produit des vins au style classique et aux longs élevages mais d’une belle précision permettant aux vins de garder une très belle aptitude au vieillissement. Antoine Jobard redore l’appellation Bourgogne Chardonnay en intégrant 4 parcelles entrant dans l’assemblage final. L’élevage en fût (avec un faible pourcentage de bois neuf), pendant 20 à 24 mois apporte toute sa complexité aromatique et sa structure.
38 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Marinière de filet de bar, épinards frais et beurre noisette

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Bourgogne

Domaine

Domaine Antoine Jobard

Millésime

2012

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Contenance

75cl

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