Avec ce Pinot Noir Bollenberg 2020, le Domaine Valentin Zusslin propose une interprétation raffinée et précise de l’un des terroirs les plus singuliers d’Alsace. Issu des coteaux calcaires et secs du Bollenberg, ce vin dévoile un nez délicat de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, relevé par de subtiles notes épicées et légèrement fumées. En bouche, la matière est souple et élégante, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale, longue et harmonieuse, met en valeur la finesse du terroir et le style ciselé du domaine.