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La Porte Saint-Jean , 2023
Saumur-Champigny
Éclat / Soyeux / Précision
Ce Saumur-Champigny est une véritable ode à la gourmandise et à l'élégance. Sylvain Dittière réussit ici à dompter le Cabernet Franc pour lui offrir un toucher de bouche d'une finesse absolue. Le millésime 2023 se livre sur un fruit croquant et intense : la framboise sauvage, la cerise burlat et une touche florale de pivoine dominent le nez. En bouche, le vin surprend par son soyeux , les tanins sont d'une souplesse incroyable, presque poudrés. C'est un vin vibrant, porté par une fraîcheur ligérienne qui rend la finale longue et particulièrement digeste. Un modèle de vinification tout en infusion.
Description
Ce Saumur-Champigny est une véritable ode à la gourmandise et à l'élégance. Sylvain Dittière réussit ici à dompter le Cabernet Franc pour lui offrir un toucher de bouche d'une finesse absolue. Le millésime 2023 se livre sur un fruit croquant et intense : la framboise sauvage, la cerise burlat et une touche florale de pivoine dominent le nez. En bouche, le vin surprend par son soyeux , les tanins sont d'une souplesse incroyable, presque poudrés. C'est un vin vibrant, porté par une fraîcheur ligérienne qui rend la finale longue et particulièrement digeste. Un modèle de vinification tout en infusion.
Détails du produit
Domaine LIBRE
La Porte Saint-Jean
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2023
Cépage(s)
Cabernet Franc
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