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Xavier Copel , 2017
Cahors, Sud-Ouest, 75cl
Profondeur / Noirceur / Velouté
Xavier Copel, avec son approche de "négociant-haute-couture", sélectionne les meilleures parcelles sur les terrasses du Lot pour créer des vins d'une grande pureté. Ce Cahors 2017 est un modèle d'équilibre entre la puissance naturelle du Malbec et une élégance contemporaine. Le nez est profond, marqué par des arômes de cerise noire, de violette, de menthe fraîche et une touche réglissée. En bouche, la matière est dense et concentrée, mais les tanins sont d'un soyeux remarquable grâce à un élevage parfaitement maîtrisé qui évite toute lourdeur boisée.
Description
Xavier Copel, avec son approche de "négociant-haute-couture", sélectionne les meilleures parcelles sur les terrasses du Lot pour créer des vins d'une grande pureté. Ce Cahors 2017 est un modèle d'équilibre entre la puissance naturelle du Malbec et une élégance contemporaine. Le nez est profond, marqué par des arômes de cerise noire, de violette, de menthe fraîche et une touche réglissée. En bouche, la matière est dense et concentrée, mais les tanins sont d'un soyeux remarquable grâce à un élevage parfaitement maîtrisé qui évite toute lourdeur boisée.
Détails du produit
Domaine LIBRE
Xavier Copel
Pays/Région
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Malbec
Contenance
75cl
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