Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Brasserie Cantillon, Rosé de Gambrinus,
Bruxelles, Belgique, 75cl
La Brasserie Cantillon, fondée en 1900 par Paul Cantillon et Marie Troch, est dirigée depuis 2011 par Jean-Pierre van Roy, quatrième génération de brasseurs. En 1999, elle adopte exclusivement des ingrédients biologiques, marquant son seul changement majeur.
Dernière brasserie traditionnelle de lambic à Bruxelles, Cantillon fonctionne aussi comme le Musée Bruxellois de la Gueuze. Ses bières, élaborées avec 65 % d’orge maltée et 35 % de blé cru, fermentent spontanément dans un refroidisseur de grenier avant un vieillissement en fûts de chêne, perpétuant un savoir-faire ancestral.
Tap to zoom
