Panier
« Fondée en 1900 à Bruxelles, la Brasserie Cantillon prend un nouvel envol en 1970 avec Jean-Pierre Van Roy. Alors que le lambic - cette bière fermentée spontanément et élevée en fûts de chêne à la longévité quasi infinie - peine à exister face aux nouveaux groupes industriels, l’obstination de la famille Van Roy a aujourd’hui fait de Cantillon une référence dans le monde de la bière. » Thomas Millet – Chef Sommelier Le Taillevent*